My 4-Color Cake με Φυσικό Χρώμα

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το βούτυρο και το γιαούρτι και χτυπάμε.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το άμυλο και χτυπάμε με τα μίξερ. Χωρίζουμε τη ζύμη εξίσου σε τέσσερα μεγάλα μπολ σούπας.
3. Ρίχνουμε σε κάθε μπολ το κόκκινο παντζάρι και το σπανάκι που στύψαμε με έναν αποχυμωτή και ανακατεύουμε.
4. Ρίξτε 1 κουταλιά κακάο και μισό ποτήρι γάλα σε ένα μπολ.
5. Ας ρίξουμε μισό ποτήρι γάλα στην τελευταία ζύμη.
6. Αλείφουμε τη φόρμα με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
7. Βάζουμε από πάνω το σκέτο και το παντζάρι με κακάο από κάτω και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά, δοκιμάζουμε και το αφαιρούμε.

Συνταγή για 4 Χρώμα Κέικ με Φυσικό Χρώμα