Πώς να φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια Συνταγή Islim Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες σε ποικιλίες και τις κόβουμε σε μακριές κύβους, όχι πολύ λεπτές. Τηγανίζουμε.
- Για τους κεφτέδες προσθέτουμε τα υλικά στον κιμά και τον ζυμώνουμε καλά.
- Τηγανίζουμε σε ελαφρύ λάδι.
- Τακτοποιούμε τις μελιτζάνες σε σχήμα συν έτσι και βάζουμε τα κεφτεδάκια στη μέση και τα διπλώνουμε.
- Βουτήξτε πάνω μια οδοντογλυφίδα και γαρνίρετε με ντομάτες και πιπεριές.
- Περιχύνουμε την τελευταία μας σάλτσα με πελτέ ντομάτας και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη ☺
Islim Kebab με λαχταριστούς κεφτέδες Συνταγή με φωτογραφία
