Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Iskender Kebab (Doner Meat);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε όλα τα υλικά στο Rondo και ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά. Ας τραβήξουμε ψηλά.
- Το παίρνουμε σε μεμβράνη και το τυλίγουμε σε μορφή κυλίνδρου και το τυλίγουμε καλά. Το αφήνουμε να παγώσει για 1 βράδυ στη βαθιά κατάψυξη.
- Ας το βγάλουμε από την κατάψυξη την επόμενη μέρα και περιμένουμε μισή ώρα να πάρει τη συνοχή για να κοπεί. Ας κόψουμε σε λεπτές φέτες το ντονέρ μας που είναι ακόμα παγωμένο. Το ρίχνουμε κατευθείαν στο ζεστό τηγάνι που λαδώσαμε ελαφρά και το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
- Κόβουμε την πίτα σε κύβους, τη ζεσταίνουμε στο τηγάνι και τη βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
- Για τη σάλτσα ντοματοπελτέ, βράζουμε τον πελτέ ντομάτας, το νερό και το αλάτι και το περιχύνουμε με την πίτα. Αφήστε το να έρθει παντού, μην μένετε στεγνό.
- Ας στρώσουμε πάνω του τα τηγανητά ντονερ κεμπάπ.
- Τέλος, ζεσταίνουμε το βούτυρο και το μετακινούμε.
- Σερβίρουμε με πιπεριά, ντομάτα και γιαούρτι.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Μην ξεχάσετε να με ακολουθήσετε στο Instagram, ο σύνδεσμος βρίσκεται στο προφίλ μου.
Συνταγή Iskender Kebab (Doner κρεάτων) με φωτογραφία
