Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Συνταγή για ωμούς κεφτέδες (σαν λουκούμι)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ωμούς κεφτέδες (όπως το λουκούμι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα ζυμώνουμε και ανακατεύουμε το κρεμμύδι πλιγούρι, τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, τα μπαχαρικά, το αλάτι και τις πιπεριές τσίλι, μετά προσθέτουμε λίγο-λίγο τον τριμμένο χυμό ντομάτας και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι νερό για να κρατήσει το γουδί.
Αμέσως μετά προσθέτουμε τον κιμά μας και συνεχίζουμε το ζύμωμα για 10 λεπτά, μετά ανακατεύουμε και ζυμώνουμε με τα χόρτα μας που έχουμε ψιλοκόψει προηγουμένως και τέλος προσθέτουμε και ζυμώνουμε χυμό λεμονιού και σιρόπι ροδιού, οι ωμοί κεφτέδες μας είναι έτοιμοι για σερβίρισμα αγαπητοί μου .
Συνταγή για ωμούς κεφτέδες (σαν λουκούμι) με φωτογραφία
