Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Piece Bozbaş Αζερμπαϊτζάν;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, πλένουμε καλά το κρέας, στραγγίζουμε το νερό, το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε 6 φλιτζάνια νερό και το αφήνουμε να βράσει και να ψηθεί (πρέπει να βράσει για τουλάχιστον 30 λεπτά). .
- Έπειτα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για φαγητό και προσθέτουμε λάδι στην κατσαρόλα και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια.
- Αφού ξεφλουδίσουμε και πλύνουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε 4 μεγάλα κομμάτια.
- Προσθέτουμε τον κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι στο λάδι και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε.
- Αν πρόκειται να γίνουν κονσέρβα τα ρεβίθια, ας πλένουμε 1 ποτήρι ρεβίθια και τα ανακατεύουμε.
- Παίρνουμε το μαγειρεμένο κρέας από την άλλη κατσαρόλα στην κατσαρόλα που είναι το βασικό υλικό και το τσιγαρίζουμε ανακατεύοντας για 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε το ζωμό κρέατος στο φαγητό στραγγίζοντάς το από ένα σουρωτήρι.
- Μετά από 30 λεπτά ψησίματος, το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
- Μπορείτε να το πασπαλίσετε με 1 πρέζα δυόσμο αφού το πάρετε στα πιάτα για να το σερβίρετε. Και αν δεν θέλετε να το προσθέσετε αργότερα, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά από πριν και να προσθέσετε δυόσμο. Ή μπορείτε να το καταναλώσετε χωρίς μέντα.
Καλή όρεξη ????
Κομμάτι Bozbaş Αζερμπαϊτζάν Συνταγή με φωτογραφία
