Πώς να φτιάξετε συνταγή για τάρτα με φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 4-5 λεπτά, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Αφού ανακατέψουμε και κοσκινίσουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια σε ξεχωριστό μπολ, το μεταφέρουμε στο υγρό μείγμα και το ανακατεύουμε από έξω προς τα μέσα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Ρίχνουμε το γουδί μας στην ταρτιέρα που λαδώσαμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180• για 25 λεπτά.
- (Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας και αν δεν είναι, μπορείτε να περιμένετε λίγο ακόμα)
- Για την πουτίγκα, ανακατεύουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τη βανιλίνη και χτυπάμε μέχρι να πάρει βράση, προσθέτουμε τη βανίλια αφού βράσει και βράζουμε για άλλα δύο λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Ας μαγειρέψουμε τη σάλτσα φρούτων με ένα ποτήρι νερό όπως γράφει πάνω και την αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντάς την από καιρό σε καιρό.
- Ας κόψουμε τις φράουλες όπως θέλουμε και τις ετοιμάζουμε για στοίβαξη.
- Αφού κρυώσει το κέικ, το αναποδογυρίζουμε και το περιχύνουμε με την κρέμα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα και ζεσταίνοντας το. Το διατηρούμε στο ψυγείο αν έχουμε χρόνο.
- Στρώνουμε τις φράουλες πάνω στην πουτίγκα και ρίχνουμε από πάνω τη φρουτώδη σάλτσα.
- Διατηρήστε το στο ψυγείο όσο περισσότερο μπορείτε.
- Καθώς κρυώνει θα αποκτήσει συνοχή που δεν αλλοιώνεται κατά το κόψιμο του σχήματος.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή για τάρτα φράουλα με φωτογραφία
