Κέικ με σάλτσα λεμονιού σε φόρμα τάρτας

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια, συνεχίζουμε τη διαδικασία του χτυπήματος ρίχνοντας ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά μας και ρίχνουμε τη ζύμη μας στη λαδωμένη φόρμα για τάρτα.
3. Ψήνουμε για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας όσο ψήνεται, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και το νερό στη μικρή μας κατσαρόλα.
4. Στη συνέχεια, ψήνουμε ανακατεύοντας τη ζάχαρη και το άμυλο, αφού πήξει, το βράζουμε 2 φορές και σκεπάζουμε τον πάτο της εστίας, αν ψηθεί το κέικ μας, το αφήνουμε να κρυώσει και το αναποδογυρίζουμε.
5. Ρίχνουμε τη σάλτσα μας και την απλώνουμε καλά, στολίζουμε τη σάλτσα μας αφού κρυώσει, την σερβίρουμε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα ⚘????

Συνταγή κέικ με σάλτσα λεμονιού σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία