Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κιμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πλένουμε καλά τις πιπεριές και τις αναποδογυρίζουμε να στραγγίξουν το νερό.
- Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλατίζουμε και ανακατεύουμε. Προσθέστε το πλυμένο ρύζι και ανακατέψτε το και μετά σβήστε τη φωτιά.
- Γεμίζουμε τις πιπεριές που πλύναμε με γουδί, κλείνουμε το στόμα με ντομάτες και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Φτιάχνουμε ένα μείγμα από πελτέ ντομάτας, ζεστό νερό και λάδι και το προσθέτουμε μέχρι να φτάσει στην κορυφή της πιπεριάς. Στη συνέχεια βάζουμε ένα πιάτο κλπ για να μην ανέβουν οι πιπεριές. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 25-30 λεπτά ☺
Γεμιστές πιπεριές με κιμά Συνταγή με φωτογραφία
